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洞庭碧螺春屬于什么茶 洞庭碧螺春

洞庭碧螺春屬于綠茶，中國十大名茶之一。洞庭碧螺春產于蘇州東山洞庭山一代，并非湖南洞庭湖，蘇州西山的也能稱為洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶農情報：了解更多的關于洞庭碧螺春事情，也可以上面看看。綠綠的茶葉。

碧螺春是什么茶

碧螺春屬綠茶，是中國十大名茶之一，向來被人們視作茶中精品，也是蘇州地區的著名土特產，常被本地人作為高級禮品之用。 因原產地位于蘇州吳中區的洞庭東西山，故又稱“洞庭碧螺春”。

“碧螺春”這種茶產于什么地方？

江蘇省蘇州市吳縣

碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春”。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春茶已有1000多年歷史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。關于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

洞庭山牌碧螺春價格

這個根據等級而定。一般明前碧螺春茶是500一斤到2000一斤，雨前碧螺春在150一斤到400一斤。極品洞庭山碧螺春成本有了基礎的量化數據，再來點專業關于洞庭山碧螺春的知識普及：根據約1.2斤凈青葉炒出極品洞庭山碧螺春成品3兩多；同時我們知道約每1斤毛青葉需要揀成7兩凈青葉；于是乎1斤極品洞庭山碧螺春成品需要3.6斤凈青葉，約5.2斤毛青葉以上數據是根據自己往年實際操作所得，一般人我不告訴他哦。有了基礎量化數字和知識普及后，到了該告訴大家一斤極品洞庭山碧螺春的成本是如何組成的：極品洞庭山碧螺春①采茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元②揀茶：20元/斤×5.2斤=104元③炒茶：30元/鍋×3鍋=90元人工成本：①采茶178元+②揀茶104元+③炒茶90元=372元當然這個人工成本還是最基礎的成本，不含采茶工的吃、住和交通燈成本。這個時候，作為純手工的炒制的洞庭山碧螺春，如果您購買地域400元，那么恭喜你：那肯定不是手工炒制的茶葉，當然更不可能是洞庭山碧螺春茶啦！接下來再加上青葉的價格：今年3月15日開始陸續有收購，一些東西山當地的大的合作社價格基本上會有以下數字參考：3月15日-3月20日 130-100元/斤（爆料：有個神奇的東西叫“烏牛早”，聰明的你們都會懂得。）洞庭山本地小葉種要到這個時候：3月21日-3月31日，160元/斤，那么成本:160元/斤×5.2斤+372元=1204元，按照30%的毛利零售銷售 1565元。4月01日-4月06日，120元/斤，那么成本:120元/斤×5.2斤+372元=996元，按照25%的毛利零售銷售 1245元。故清明節前茶葉茶農的價格出售也是不會低于1200元。清明之后的茶葉由于產量增加，毛青葉價格下跌，故碧螺春的價格也是一路走低。最低達到500元左右，然后接下來就是炒青了。當然特級的手工炒制炒青也超過300元啦。列出成本，主要是為了想喝到好茶的人買到正宗的洞庭山碧螺春。建議茶友自己喝茶，可以再4月6日至10日之間下手，這個期間無論茶葉質量和價格都是杠杠滴。望采納，謝謝！