雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛燉雞腿怎么做好吃又爛

雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛共有5步。準備食材：大雞腿2個、土豆1個、豆角1把、香葉2片、八角1個、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、鹽2克、蔥姜蒜適量。以下是雞腿燉土豆燉的又嫩又爛的具體操作步驟：

(相關資料圖)

操作/步驟

食材去皮切塊擇洗干凈

將雞腿剁成小塊，土豆去皮切成塊，豆角擇洗干凈掰成小段。

鍋中放油香料雞塊翻炒

鍋中放油，油熱后放入蔥姜蒜、八角、香葉煸炒出香味，倒入雞塊翻炒勻。

加入生抽老抽鹽料酒

加入生抽3勺、老抽2勺、鹽2克、料酒2勺。

倒入熱水水量沒過雞塊

倒入1碗熱水，水量可調整沒過雞塊就行。

加入土豆豆角燉熟收汁

加入土豆塊和豆角，小火燉至土豆變軟，豆角成熟收汁出鍋即可。

END

總結：以上就是關于雞腿燉土豆怎么燉的又嫩又爛的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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