【資料圖】

糯米可以做成什么美食?

糯米飯、糯米酒、

糯米做什么好吃

糯米燒麥 原料：高筋粉500克、鮮豬肉末250克、糯米500克 調(diào)料：鹽、糖、味精、老抽、胡椒粉、麻油適量 制作方法： 1.糯米用水浸泡10小時(shí)后蒸熟備用 2.鍋中放入油，待燒熱后加入豬肉末炒熟。再加入油、鹽、味精、老抽、胡椒粉、麻油，攪拌成餡 3.將高筋粉加入100克溫水揉成面團(tuán)，然后搓成條，搟成燒麥皮(或用餛飩皮代替)，將餡包入皮中成荷花形，上籠蒸10分鐘即可。桂花糯米糖藕 原料：藕1000克、糯米500克 調(diào)料：糖桂花25克，麥芽糖250克，冰糖250克 制作方法： 1.將藕刮去表皮、洗凈；糯米洗凈瀝干水備用 2.切去藕的一頭約3～3.5厘米做蓋用，將糯米塞入藕孔，再將切下的藕蓋封上，插上牙簽固定 3.將藕放入鍋中，加入水，以淹過(guò)藕為宜，再加入麥芽糖，用旺火燒。待水開(kāi)后，移至小火燜5～6小時(shí)。加入冰糖及糖桂花，取出切片即可。 肉蟹糯米飯 原料：肉蟹1只(300克左右)、糯米750克、青豆2.5克 調(diào)料：油、鹽、老抽、味精、胡椒粉適量 制作方法： 1.將糯米用水浸泡10小時(shí)，然后撈出蒸熟 2.將鍋內(nèi)放入50克油，燒熱后將香菇丁、香腸丁、青豆、筍丁及胡蘿卜丁一起放入炒熟。再與蒸熟的糯米一起拌勻，盛入盤(pán)中 3.將肉蟹洗凈切塊后，放入沸水焯一下。再放在米飯上，蒙上保鮮膜一起上籠蒸10分鐘即可。 糯米煎紅棗 [原料/調(diào)料]糯米100克、紅棗50克、青豆粒20克。花生粉30克、鹽10克、白糖20克。[制作流程]1.把蒸熟的糯米調(diào)入鹽、白糖待用，紅棗煮透。2.煎鍋下油，放入調(diào)好味的糯米飯，用小火煎至表皮香脆。3.然后把紅棗、青豆粒擺到糯米上，再用小火煎一下，鏟起切件入碟即可。

糯米面 除了 做湯圓 吃 ，還能做成什么吃？

糯米面蒸牛頭糕 黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，以至被稱為“土地上長(zhǎng)出的牛肉”。 在糯米面中混合栗子、大棗、柿餅等水果和黃豆蒸出來(lái)的年糕。因切好的年糕的樣子像牛頭肉片，所以稱為牛頭糕。 材料： 糯米10杯、粳米7杯、黃豆2杯、小豆2杯、大棗1杯、栗子1杯、白糖1杯、鹽2大勺、柿餅10個(gè) 做法： 1、把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小時(shí)，糯米泡30小時(shí)后撈取，放鹽搗成面。 2、栗子去皮，大的切半。 3、大棗去核切成2—3份，柿餅切好。 4、把小豆煮熟，黃豆泡好。 5、在米面里混合準(zhǔn)備好的栗子、大棗、蜜桔、小豆、黃豆、白糖，并放在蒸鍋里蒸出來(lái)。蒸的時(shí)候，在蒸鍋下面放上蒸過(guò)的黃豆或小豆。 6、冷卻變硬后切成四角形，因切的樣子像牛頭肉片而起的名字。

用糯米粉做什么吃最簡(jiǎn)單？？？

材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶適量 食用油2小勺 定粉1勺 芝麻\紅提干\巧克力醬\椰絲 做法:1.先將糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴) 2.放點(diǎn)油用不粘鍋煎至金黃,放在保鮮膜上(在保鮮膜上抹上熟油)鋪平 3.放入巧克力醬\芝麻\紅提干,卷成形,粘上椰絲即可熟練后可以更變各種花樣,味道好極了!試試吧

米能做什么吃的？

做咸飯，把米放在水里浸漬一個(gè)小時(shí)差不多，再洗干凈。再在鍋內(nèi)倒油，放入豬肉，炒幾下，放入下之類(lèi)的炒幾下，再放菜，炒勻。倒上料酒，放上鹽，味精。倒入水，把洗好的米放入鍋里，把這些東西跟米攪拌幾下，蓋上鍋蓋，煮到水干米熟為之。注；做咸飯的材料可以隨意。水的量要跟米成正比，水多了，飯會(huì)煮爛，那就不好吃了。由于米被浸漬過(guò)，所以水要放的比煮干飯時(shí)，稍微少一些。糯米酒，糯米洗凈，用料酒在飯盒里浸漬一夜，然后，上鍋蒸。蒸完后，放入紅糖。注：糯米也可以做成咸飯，但不叫咸飯，叫糯米飯。我個(gè)人覺(jué)得，糯米飯比咸飯好吃炊飯...... 以上純屬個(gè)人意見(jiàn)，謝絕仿冒