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豆芽怎么炒才好吃啊

大豆芽菜豬血湯 【用料】 大豆芽菜四百八十克，熟豬血四百八十克，姜四片，花生油一茶題，鹽一茶匙半。 【做法】 1、大豆芽菜洗凈，去根，切段，把豬血用清水洗凈； 2、炒鍋燒紅； 3、下花生油； 4、爆香姜片； 5、下大豆芽炒香； 6、注入清水旺火燒滾約三十分，下豬血； 7、燒滾即成，加鹽調味。 --------------- 豆芽菜（綠豆芽）炒金針。 做法：豆芽菜半碗、金針（金針菜）20支，金針先泡水浸軟，花生油先下鍋，待油熱時，金針先下鍋炒幾下，然后再放下豆芽菜，炒熟添下些味素、鹽，連續服用5天，功效神速。 2．汽水半杯，摻下些甘草粉，先喝下，喝下大約五分鐘左右，再吃下葡萄干五十粒左右，連續服用五天。 3．葡萄二十粒，剝下外皮，放大杯子里，摻下些甘草粉，服用前一點鐘必須做好，待時刻到時才吃下。此方味道可口，妙用無窮，連續用五天，其功效神速。 注：以上服用時間，定在下午三點鐘左右。 --------------- 豆芽菜（綠豆芽）煮香菇湯做法：香菇5朵切絲，先下鍋炒幾下，再下1碗半水，滾幾下，豆芽菜才下鍋（不宜煮太久），添下味素、鹽，連續服用3天，可以根治。 注：以上服用時間，皆在下午二點左右吃下，病患者須多行善立德，可以早日痊愈 --------------- 豆芽菜這個做法很簡單，首先我們區別兩種豆芽，一種是綠豆芽，一種是黃豆芽。顧名思義，前者是綠豆發的芽，后者是黃豆發的芽。綠豆個頭小，所以豆芽的豆瓣就小，黃豆則大。豆瓣小，吃的時候感覺就主要是吃的莖的脆的感覺，而黃豆芽則吃起來感覺很不一樣。我個人喜歡綠豆芽。其實還有幾種很細的豆芽，但中國菜一般不吃，所以不說了。豆芽買回來后，先用涼水抄一抄，把一些末末喳渣的碎根去掉，然后就根據如下口訣炮制： 蒜辣熱油 尖椒切絲 先放辣椒 再放豆芽 大火翻動 豆芽微軟? 放醋放鹽 稍稍再炒 即可起鍋

炒豆芽的做法

食材：豆芽，醬油,油,醋3克，蔥姜蒜花椒 鹽 做法： 1.、把豆芽菜的根部去掉； 2、把油燒熱，放入花椒、蔥姜蒜煸炒一下3、放入豆芽菜，用旺火快炒； 3. 8成熟時加入醬油、醋、鹽 再急炒幾下即可

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豆芽怎么炒？

熱鍋下油爆炒啊，加點鹽，基本上不用加水了，豆芽很快熟的。個人感覺加點肉炒會好吃一點。

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