毛巾卷和班戟有區(qū)別嗎（毛巾卷好吃還是班戟好吃）

(資料圖片)

1、毛巾卷和班戟完全不同。

2、毛巾卷是一種形似毛巾的蛋糕卷，原料為雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。

3、班戟(ban [jǐ])是pancake的粵語音譯，是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅，又稱薄煎餅、熱香餅。最早的班戟制作可以追溯到公元15世紀(jì)。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、雞蛋和牛奶三種關(guān)鍵成分；英式的班戟與法國點(diǎn)心可麗餅相像，但沒有裝飾性的“蕾絲”花邊圖案。

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